<お知らせ>7月1日2日寿司×クラフトビールフェス

 

 

初上陸の九州&沖縄の寿司とクラフトビールも登場!

寿司職人がその場で握るこだわりのお寿司と、SVB&ゲストブルワリーの多種多様なクラフトビールの絶妙なペアリングが体験できるイベントです。今回は九州・沖縄をテーマに、九州・沖縄のお寿司屋さんブルワリーとコラボレーションし、なんと15種類のお寿司と14種類のビールが代官山に勢ぞろいします!

お寿司とクラフトビールは相性ピッタリ?

お寿司とクラフトビールの組み合わせの魅力は、なんといってもペアリングを発見する楽しさです!甘いタレをつかうアナゴなどは、エールやダーク系のビール、白身のお魚には柑橘を使ったフルーツエールタイプ…などなど、ネタや合わせる調味料によってぴったりのビールは変わってきます。このイベントでぜひ色々な組合せにトライして、自分だけの一押しのペアリングを見つけてみてください♪

開催概要

71日(土)11時~22

7月2日(日)11時~20

 

SPRING VALLEY BREWERY TOKYO

東京都渋谷区代官山町13-1

 

廻転寿司平四郎(福岡)、寿し まどか(鹿児島)、 まぐろ問屋 やざえもん(沖縄)

宮崎ひでじビール(宮崎)、門司港レトロビール(福岡)、熊本クラフトビール(熊本)

ヘリオス酒造(沖縄)、スプリングバレーブルワリー

一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会、回転寿司評論家

 

■寿司15種類とクラフトビール14種類などのフードペアリング

■ペアリング人気投票

■まぐろ解体ショー

■特別ゲストによるステージセッション ほか 

※催し物、イベント情報はこちら!


<前回開催の様子>

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コメント: 4
  • #1

    宗像 信司 (月曜日, 19 6月 2017)

    皆で楽しむ雰囲気が楽しそう。東京から出ていけない者にとって楽しい夕べとなりそうです。

  • #2

    まさち (火曜日, 20 6月 2017 18:34)

    門司の麦酒といえばサッポロビールでしたが、今は地ビールなんですね。門司で生まれ育った私を是非選んでください。

  • #3

    野崎重樹 (月曜日, 26 6月 2017 11:01)

    ビール好きとしては、是非とも参加したいですね!が、田舎に住んで居るので上京が大変なのと、両親の介護で余裕がありません。SVBのネット購入で美味しいビールを楽しんでいます。これからも、素敵なお便り(美味しいビール)を送ってくださいね!

  • #4

    ロク (月曜日, 26 6月 2017 14:56)

    飲みたい!食べたい!のコラボだ〜♪
    スケジュール空いてるし行っちゃおうかな♪